Sandwichs Croquants au Saumon avec Mayonnaise au Raifort et à l'aneth

Name: Sandwichs Croquants au Saumon avec Mayonnaise au Raifort et à l'aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 feuilles de laitue au beurre; 1 Oreos doublement farcis ciboulette fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis aneth frais haché; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham raifort préparé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 4 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu, au goût; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches fines doignon rouge, rincées et séchées; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain de seigle grillé au cumin ou 8 morceaux de baguette grillés (environ 6 pouces de long et coupés en deux dans le sens de la longueur); 2 filets de saumon sans peau et désossés coupés au centre (chacun de 3 1/2 à 4 pouces de large); 4 un peu de courgettes hachées Sel, au goût

Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 95 cents par portion. Une portion contient 339 calories, 6g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laitue au beurre, du poivre, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Recette de Mayonnaise à l'Aneth et au Raifort, Sandwichs aux Côtes Courtes avec Mayonnaise au Raifort, et Sandwichs Au Thé À La Mayonnaise Au Rôti De Bœuf Et Au Raifort.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper chaque filet de saumon en deux horizontalement. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Saumon

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon et saisir 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et brun. Retournez le saumon et faites cuire 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Garnir chacune des 4 tranches de moitiés de pain d'une feuille de laitue, d'un morceau de saumon et d'une tranche d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Saumon

Pain

Oignon

Étalez généreusement la mayonnaise au raifort et à l'aneth sur les tranches de pain restantes et posez-les sur l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Propager

Pain

Oignon

Aneth

Remarque: Si vous emballez les sandwichs à emporter, étalez le mélange de mayonnaise sur du pain juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

feuilles de laitue au beurre 1Oreos doublement farcis

ciboulette fraîche hachée 1Oreos doublement farcis

aneth frais haché 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

raifort préparé 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 4un peu de courgettes hachées

Poivre fraîchement moulu, au goût 42 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches fines d'oignon rouge, rincées et séchées 82 cuillères à soupe de beurre fondu

pain de seigle grillé au cumin ou 8 morceaux de baguette grillés (environ 6 pouces de long et coupés en deux dans le sens de la longueur)2

filets de saumon sans peau et désossés coupés au centre (chacun de 3 1/2 à 4 pouces de large)4un peu de courgettes hachées

Sel, au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.