Sandwichs au Saumon

Name: Sandwichs au Saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 28 Noix de toute sorte (hachées) pain de blé entier 100% grillé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) menthe fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec nature sans gras; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge moulu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon sauvage de lAlaska sans peau (environ 1 pouce dépaisseur); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson taillé

Sandwichs au saumon est un pescatarien plat principal. Une portion contient 288 calories, 37g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange d'huile d'olive, de yogourt grec, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont Sandwichs au Thé au Saumon, Sandwichs au Saumon et aux Œufs, et Sandwichs au Thé au Saumon Fumé.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le poisson dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser d'huile d'olive; saupoudrer de 1/8 cuillère à café de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Cuire au four à 450 pendant 8 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 1/8 cuillère à café de sel restante, le concombre et les 4 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Concombre

Sel

Déposer un filet sur chacune des 4 tranches de pain; garnir de 1/4 tasse de sauce, de 2 cuillères à soupe de cresson et de 1 tranche de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Pain

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Choix durable: Le saumon sauvage d'Alaska est disponible pour quelques mois. S'il n'est pas disponible, achetez du saumon d'Alaska congelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 28Noix de toute sorte (hachées)

pain de blé entier 100% grillé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

menthe fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt grec nature sans gras 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivron rouge moulu 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

jus de citron frais 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon sauvage de l'Alaska sans peau (environ 1 pouce d'épaisseur)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cresson taillé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.