Salsa à l'Avocat et aux Graines de Citrouille

Name: Salsa à l'Avocat et aux Graines de Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 gousses dail émincées; 3 grand avocats Hass mûrs et fermes, coupés en dés de 1/2 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de graines de citrouille crues; 1 poivron rouge; 1 chili rouge, émincé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu

La salsa à l'avocat et aux graines de citrouille pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Pour 2,19 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 419 calories. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des graines de citrouille, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 77%. Essayer Salsa À La Nectarine, Aux Graines De Coriandre Et À L'Avocat, Salade D'Épinards, Avocat Et Graines De Citrouille, et Poulet Rôti avec Salsa aux Graines de Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Étaler les graines de citrouille sur une plaque à pâtisserie cerclée et cuire au four pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Les Pepitas

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Transférer dans une assiette pour refroidir.

Rôtir le poivron sur une flamme de gaz jusqu'à ce qu'il soit carbonisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Transférer dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Épluchez, épépinez et épépinez le poivron; coupez-le en dés de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans un bol, mélanger le jus de citron avec l'ail et le chili. Incorporer les graines de citrouille, le poivron et les avocats. Assaisonner de sel et de poivre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Les Pepitas

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

gousses d'ail émincées 3grand

avocats Hass mûrs et fermes, coupés en dés de 1/2 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasse de graines de citrouille crues 1

poivron rouge 1

chili rouge, émincé 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.