Salsa aux Haricots Noirs et à la Mangue

Name: Salsa aux Haricots Noirs et à la Mangue
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, rincés et égouttés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîchement hachées; 6 crevettes et veinées Gros sel de mer et poivre noir frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail racine dépice fraîche râpée; 1 orange, jus; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce avocat Hass légèrement écrasé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale; 1 mangue, coupée en petits dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain blanc, tranché finement (environ 18 tranches); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement coupé en dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 grand tomates rouges, coupées en quartiers

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétalien? La salsa aux haricots noirs et à la mangue pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 161 calories, 5g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du zeste de citron vert, de l'oignon, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 26 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Salsa aux Haricots Noirs et à la Mangue, Salsa Mangue aux Haricots Noirs, et Salsa de Haricots Noirs à la Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les haricots dans un grand bol et ajoutez les dés de mangue, l'oignon rouge, les tomates rôties, la racine de gingembre râpée, la coriandre, le zeste de citron vert, le zeste d'orange et le jus et arrosez d'huile. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Mélanger légèrement, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Gingembre

Zeste D'orange

Zeste De Citron Vert

Oignon Rouge

Coriandre

Tomate

Haricot

Mangue

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le gril à feu doux. Coupez les tomates en quartiers et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel de mer et de poivre noir frais, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Huile D'olive

Sel De Mer

Mettre au four et griller environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et ramollis. Cool.;

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, rincés et égouttés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîchement hachées 6crevettes et veinées

Gros sel de mer et poivre noir frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

racine d'épice fraîche râpée 1

orange, jus 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

avocat Hass légèrement écrasé 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 1

mangue, coupée en petits dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)12 cuillères à café de poudre d'ail

pain blanc, tranché finement (environ 18 tranches)1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement coupé en dés 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2grand

tomates rouges, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.