Salade Tiède de Crevettes et Roquette

Name: Salade Tiède de Crevettes et Roquette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Oignon jaune moyen, haché feuilles de roquette mal emballées; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais non emballées, déchirées si grandes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais, (à partir denviron 2 épis); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement croûtons aux herbes et à lail, de préférence à grains entiers (facultatif); 2 (peut être ou écrémé) moutarde granuleuse; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises ou tomates raisins coupées en deux; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 4 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Asiago râpé ou Parmesan; 25 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu, au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues (21-25 par lb), pelées et déveinées, queues enlevées si désiré

La salade chaude de crevettes et de roquette pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 76 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 25 et coûte 1,1 $ par portion. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel casher, des tomates de raisin, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Pain de Roquette Tiède, Salade Chaude De Pois Chiches À La Roquette, et Salade de Pommes de Terre chaudes à la Roquette pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3Oignon jaune moyen, haché

feuilles de roquette mal emballées 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais non emballées, déchirées si grandes 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais, (à partir d'environ 2 épis)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

croûtons aux herbes et à l'ail, de préférence à grains entiers (facultatif)2(peut être ou écrémé)

moutarde granuleuse 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises ou tomates raisins coupées en deux 1(peut être ou écrémé)

sel casher, divisé 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 4(hiver)

huile d'olive extra vierge, divisée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Asiago râpé ou Parmesan 25Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu, au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues (21-25 par lb), pelées et déveinées, queues enlevées si désiré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.