Salade Grecque Trempette en Couches

Name: Salade Grecque Trempette en Couches
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires dénoyautées, comme la kalamata ou la niçoise, hachées grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 1 concombre sans pépins; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta, émietté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 2 girofle ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec faible en gras; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain pita chaud et/ou chips de légumes racines (comme les chips Terra), pour servir; 2 petit tomates mûres de vigne ou de prune, coupées en dés; 1 Petite oignon rouge, coupé en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez la trempette en couches de salade grecque. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,63 per par portion. Une portion contient 379 calories, 22g de protéines, et 12g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 26 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de l'ail, du fromage feta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il est parfait pour Le Super Bowl. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade Grecque En Couches, Salade Grecque En Couches, et Salade grecque en couches pour une foule.

Instructions

Râper le concombre sur les grands trous d'une râpe à boîte dans un bol. Mélanger avec 1/4 cuillère à café de sel et verser dans un tamis à mailles fines posé sur un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

Tamis

Bol

Laisser reposer 10 minutes. En utilisant vos mains et en travaillant avec un peu de concombre à la fois, pressez l'excès de liquide du concombre et placez le concombre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le yogourt, la feta, l'ail, 1/4 tasse de menthe hachée, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans le bol avec le concombre. Mélanger et ajouter plus de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Concombre

Ail

Poivrer

Yogourt

Feta

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer dans un bol de service peu profond.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les tomates, l'oignon rouge, les olives et les 2 cuillères à soupe restantes de menthe dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Tomate

Olive

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le mélange sur le mélange de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Servir la trempette avec du pita chaud ou des croustilles de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Une Combinaison Des 2

Equipement

Râpe à Boîte

Tamis

Bol

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires dénoyautées, comme la kalamata ou la niçoise, hachées grossièrement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 1

concombre sans pépins 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta, émietté 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche hachée 2girofle

ail haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt grec faible en gras 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pain pita chaud et/ou chips de légumes racines (comme les chips Terra), pour servir 2petit

tomates mûres de vigne ou de prune, coupées en dés 1Petite

oignon rouge, coupé en dés

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec fonctionne très bien avec l'Agiorgitiko, l'Assyrtiko et le Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.