Salade de Saumon Grillé à la Vinaigrette aux Framboises

Name: Salade de Saumon Grillé à la Vinaigrette aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible salade de légumes verts mélangés, rincés et croustillants; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO têtes chacune) endive belge; 12 lances dasperges (8 à 10 oz. total) ou des fleurons de brocoli (1 po. large et 3 po. long); 12 tomates cerises (1 po. large; 8 oz. total), rincés, tiges et coupés en deux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible framboises rincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morceaux chacun) filet de saumon désossé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible soja frais cuit décortiqué ou congelé décongelé (voir notes); 4 rouleaux de pumpernickel; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse de moitiés de noix

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Salade de saumon grillé à la Vinaigrette aux framboises. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 487 calories. Pour 6,0 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des framboises, des moitiés de noix, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Salade de Saumon et Myrtilles avec Vinaigrette aux Framboises, Salade de Pêches Grillées à la Vinaigrette aux Framboises, et Salade de Pêches Grillées à la Vinaigrette aux Framboises pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les noix dans un moule à tarte ou à gâteau de 9 pouces dans un four ordinaire ou à convection de 350 jusqu'à ce qu'elles soient dorées sous la peau, en secouant le moule une fois, de 7 à 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Matériel que vous utiliserez

Four

Forme De Gâteau

Pendant ce temps, dans une poêle de 10 à 12 pouces à feu vif, porter à ébullition environ 1 pouce d'eau. Rincez les asperges et enlevez les extrémités des tiges dures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les asperges ou le brocoli à la poêle et faire bouillir, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et à peine tendres lorsqu'ils sont percés, pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Brocoli

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter; rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Rincez le saumon et séchez-le. Enduisez également les côtés de chair de tout le mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Saumon

Déposer le poisson, côté enduit vers le bas, sur un gril au-dessus de charbons ardents ou à feu vif sur un gril à gaz (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 2 à 3 secondes); fermer le couvercle sur le gril à gaz. Cuire le poisson, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit opaque mais encore humide au centre de la partie la plus épaisse (coupé pour tester), 7 à 9 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer dans une assiette.

Rincer l'endive belge; couper et jeter les extrémités décolorées. Réserver 12 feuilles; couper les feuilles restantes en tranches de 1/4 pouce de large et les placer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Endive Belge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la salade verte, les tomates, l'oignon et 1/4 tasse de vinaigrette aux framboises; mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Aux Framboises

Légumes

Tomate

Oignon

Disposez également les asperges et les feuilles d'endives entières sur les bords des assiettes. Mélange de salade au monticule également au centre des assiettes; garnir de saumon chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Endive

Saumon

Saupoudrer les portions également de noix, de framboises et de soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Soja

Noix

Arroser le reste de la vinaigrette sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Servir avec des rouleaux de pumpernickel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pumpernickel

Rouler

Frotter les épices: Dans un mélangeur, mélanger 1 cuillère à soupe de graines de coriandre et de fenouil et 1 1/2 cuillère à café de thym séché et de grains de poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus. Donne environ 3 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir

Graines De Coriandre Entières

Graines De Fenouil

Thym Séché

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Blender

Vinaigrette aux framboises: Dans un petit bol, fouetter ensemble 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 cuillère à soupe d'huile de noix (facultatif) et 1 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Vinaigrette Aux Framboises

Vinaigre De Framboise

Moutarde De Dijon

Huile De Noix

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Saler et poivrer au goût. Donne environ 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Equipement

Four

Forme De Gâteau

Poêle

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Blender

Fouetter

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

salade de légumes verts mélangés, rincés et croustillants 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

têtes chacune) endive belge 12

lances d'asperges (8 à 10 oz. total) ou des fleurons de brocoli (1 po. large et 3 po. long)12

tomates cerises (1 po. large; 8 oz. total), rincés, tiges et coupés en deux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

framboises rincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

morceaux chacun) filet de saumon désossé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

soja frais cuit décortiqué ou congelé décongelé (voir notes)4

rouleaux de pumpernickel 28paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/4 tasse de moitiés de noix

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Lapis Luna. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.