Salade de Quinoa, Artichaut et Cœurs de Palme

Name: Salade de Quinoa, Artichaut et Cœurs de Palme
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante artichaut; 255 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de quinoa noir, rincé (voir Note); 6 petit Feuilles de laitue Boston; 142 Noix de toute sorte (hachées) coeurs de palmier en conserve, égouttés et tranchés transversalement 1/4 de pouce dépaisseur; 1 Des écorces de citron; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile davocat ou huile dolive extra vierge; 1 Petite poivron rouge, coupé en dés de 1/4 de pouce; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 1 Petite poivron jaune, coupé en dés de 1/4 de pouce

La salade de Quinoa, d'Artichaut et de Cœurs de Palme est une sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette fait 6 portions avec 391 calories, 9g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du poivron, des feuilles de laitue Boston et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Salade de Cœurs de Palmier aux Cœurs d'Artichaut, Concombre, Tomate et Avocat, Salade D'Artichauts Et Cœurs De Palmier, et Salade de Tomates, Artichauts et Cœurs de Palmier pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne d'eau bouillante salée, cuire le quinoa à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit al dente, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter dans un tamis fin, puis étaler sur une plaque à pâtisserie pour refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Tamis

Pressez une partie du jus de la moitié de citron dans un petit bol d'eau; réservez la moitié de citron. En travaillant avec 1 artichaut à la fois, détachez les feuilles extérieures. À l'aide d'un couteau tranchant, coupez les feuilles en laissant le fond d'artichaut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Jus

Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Coupez la tige et épluchez le fond d'artichaut. À l'aide d'une cuillère, grattez le starter à fourrure. Frottez le fond d'artichaut avec la moitié de citron et déposez-le dans l'eau citronnée. Répétez avec les 2 artichauts restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Citron

Eau

Assaisonnement Sec Frotter

Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, cuire les fonds d'artichauts à feu modérément élevé jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fond D'artichaut

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir, puis couper en dés de 1/2 pouce.

Dans un grand bol, mélanger l'huile d'avocat avec le vinaigre et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'avocat

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le quinoa, les cœurs d'artichauts, les cœurs de palmier et les poivrons rouges et jaunes et mélanger pour enrober. Déposer la salade de quinoa sur des feuilles de laitue et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coeurs D'artichaut

Coeurs De Palmier