Salade de Pois aux Yeux Noirs au Bacon

Name: Salade de Pois aux Yeux Noirs au Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches bacon fumé au bois de pommier cuit, haché grossièrement; 879 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) poivron rouge, épépiné et haché; 1 petit oignon rouge, coupé en dés; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 oignons verts, hachés, pour la garniture; 4 oignons verts, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Salade de pois aux yeux noirs au bacon pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 364 calories. Pour 90 cents par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du bacon de pommier, du sel et du poivre casher, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 72%. Des recettes similaires incluent Salade de Pois aux Yeux Noirs au Bacon canadien, Salade Tiède De Petits Pois Aux Yeux Noirs, De Feuilles De Moutarde Flétries Et De Bacon, et Pois aux Yeux Noirs au Bacon.

Instructions

Préparez la vinaigrette en combinant l'huile, le vinaigre, le sucre et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Réglisse Jaune Et Verte

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Bien fouetter puis ajouter les pois aux yeux noirs. Incorporer le bacon, les oignons verts, les poivrons et les oignons. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé