Salade de Poires au Fromage Bleu

Name: Salade de Poires au Fromage Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement fromage bleu émietté; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue Bibb ou Boston déchirée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar en cubes; 1 ( aubergines) poire, émincée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette aux graines de pavot; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 1 beurre fondu oignon doux, séparé en rondelles; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement noix hachées

La salade de poires au fromage bleu pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de hors-d'œuvre. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,51 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 383 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Cette recette de Taste of Home nécessite une vinaigrette aux graines de pavot, des noix, de l'oignon et de la poire. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Poires et Fromage Bleu, Salade de Poires au Fromage Bleu, et Salade de Poires et Fromage Bleu.

Instructions

Dans une petite poêle épaisse, faire fondre le sucre à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les noix et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Retirer du feu.

Répartir la laitue dans deux assiettes de service; garnir de fromage cheddar, de poire et d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Cheddar Râpé

Une Poignée D'olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Moitiés De Poires Au Sirop

Saupoudrer de fromage bleu et de noix sucrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Arroser de vinaigrette.

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

fromage bleu émietté 3551 lb de Mafaldi frais si possible

laitue Bibb ou Boston déchirée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cheddar en cubes 1( aubergines)

poire, émincée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigrette aux graines de pavot 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)1beurre fondu

oignon doux, séparé en rondelles 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

noix hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Kumeu River Hunting Hill. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Chardonnay de la Colline de Chasse de la rivière Kumeu

Ce vin a des arômes parfumés de citron/tilleul au nez qui caractérisent le joli parfum des fruits cultivés à Hunting Hill. Le millésime 2013 a été affecté par un gel printanier et les rendements ultérieurs ont été environ la moitié de la taille habituelle. L'été a été l'un des meilleurs jamais enregistrés et les raisins étaient magnifiquement propres, mûrs et intensément aromatisés, créant un vin d'une concentration et d'une complexité intenses qui dureront très longtemps.