Salade de Pamplemousse et Crevettes d'Asie du Sud-Est

Name: Salade de Pamplemousse et Crevettes d'Asie du Sud-Est
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) coriandre hachée; 2 (hiver) Sauce de poisson thaï ou vietnamienne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 2 (hiver) feuilles de menthe fraîche hachées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement segments de pamplemousse rose ou rubis (à partir de 2 1/2 lb. fruits), plus leur jus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 fraise, décortiquée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brins de cresson légèrement emballés; 1 1 livre de courgettes, À propos de sambal badjak * ou 1/4 c. à thé. Cayenne

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade de pamplemousse et de crevettes d'Asie du Sud-Est. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 72 calories. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, des segments de pamplemousse rubis, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Chou et Crevettes d'Asie du Sud-Est, Crevettes Grillées et Échalotes avec Trempettes d'Asie du Sud-Est, et Salade de Calamars d'Asie du Sud-Est pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jus de lime, la sauce de poisson, la coriandre, la menthe et le gingembre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Coriandre

Gingembre

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Diviser les crevettes en deux dans le sens de la longueur, puis les ajouter dans un bol et mélanger délicatement avec la vinaigrette pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les segments de pamplemousse dans un bol de service large et peu profond, à l'aide d'une cuillère à fentes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Versez 1/4 tasse de jus de pamplemousse dans un bol avec les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pamplemousse

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sambal au goût, en mélangeant doucement pour combiner (conservez le reste du jus de pamplemousse pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pamplemousse

Déposer les crevettes et la vinaigrette sur les fruits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Fruits

Ajouter le cresson et mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

* Trouvez le sambal badjak, un condiment indonésien sucré-épicé, dans l'allée des aliments internationaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cartons De Fromage à Tremper Mexicain

Equipement

Bol

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre hachée 2(hiver)

Sauce de poisson thaï ou vietnamienne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 2(hiver)

feuilles de menthe fraîche hachées 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

segments de pamplemousse rose ou rubis (à partir de 2 1/2 lb. fruits), plus leur jus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 fraise, décortiquée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

brins de cresson légèrement emballés 11 livre de courgettes,

À propos de sambal badjak * ou 1/4 c. à thé. Cayenne

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Original Raats avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.