Salade de Crevettes et Pâtes Méditerranéennes
La salade de crevettes et de pâtes méditerranéennes n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 433 calories, 28g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette pescatarienne sert 5 et coûte 3,24 per par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de l'origan, des feuilles de laurier, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Salade de Pâtes Méditerranéennes aux Crevettes, Pâtes aux crevettes méditerranéennes, et Pâtes Méditerranéennes aux Crevettes.
Instructions
Pour préparer la vinaigrette, mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol; remuer au fouet. Réserver.
Pour préparer la salade, mélanger l'eau et les feuilles de laurier dans une grande casserole; porter à ébullition.
Ajouter les crevettes; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Égoutter et rincer à l'eau froide. Jetez les feuilles de laurier. Peler les crevettes; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Couvrir et refroidir.
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse; égoutter et rincer à l'eau froide.
Mélanger les crevettes, les pâtes, la roquette et le reste des ingrédients dans un grand bol.
Arroser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour enrober.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
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SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
En fonction du sol et du microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux crus absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols limoneux et graveleux, en sont un exemple typique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine - ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec une soupe de poisson et de poisson, une poitrine de pintade ou un filet de veau.