Salade de Couscous aux Courgettes et Amandes Grillées

Name: Salade de Couscous aux Courgettes et Amandes Grillées
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes grillées hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 feuilles extérieures d'un grand radicchio; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois frais; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe hachée; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché; 35 crevettes et veinées Sel, poivre noir, poivron rouge concassé, pour assaisonner; 35 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes en petits dés

Salade de Couscous aux Courgettes et Amandes Grillées est un végétaliens accompagnement. Cette recette sert 35 et coûte 27 cents par portion. Une portion contient 80 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes grillées, du persil, des pois et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Couscous aux Courgettes et Amandes Grillées, Couscous Marocain aux Légumes Rôtis, Pois Chiches et Amandes, et Salade De Couscous Aux Amandes, Canneberges Et Poulet.

Instructions

Verser 2 tasses d'eau bouillante sur le couscous; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Faire bouillir les pois dans 1/2 tasse d'eau pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Eau

Pois

Égoutter les petits pois en réservant 1/4 tasse d'eau. Dans une poêle, faire revenir les courgettes dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, environ 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre et laisser refroidir à température ambiante. Dans un petit bol, mélanger l'eau de cuisson réservée aux pois avec le jus de citron et les 3 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive. Peluchez le couscous et versez cette vinaigrette sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Courgette

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Incorporer les courgettes, les petits pois, les amandes, les oignons verts, le persil et la menthe. Assaisonner de sel, de poivre noir et de poivron rouge écrasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge