La salade de courge poivrée rôtie pourrait être une bonne recette pour enrichir votre répertoire d'amuse-gueules. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, lacto-ovo-végétarienne et primal contient 242 calories , 6 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 2,29 $ par portion , elle couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a testé et apprécié cette recette. Si vous avez du garam masala, de l'huile d'olive, du zeste d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 66 % . Des recettes similaires sont le Farrotto à la courge poivrée rôtie , la courge poivrée rôtie farcie de biryani épicé (végétarien/végétalien) et les biscuits à la courge poivrée à la sauge et au gruyère .
Instructions
1
Placez une grille au centre du four et préchauffez-le à 200 °C. Tapissez une plaque à pâtisserie ou un moule à gâteau roulé de papier sulfurisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
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Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Pour La Garniture Du Sandwich
3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés
2
Répartir les cubes de courge poivrée sur une plaque à pâtisserie préparée et mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge Gland
1/4 D'oignon Jaune, Coupé En Petits Dés, Environ 1/4 Tasse
Poivre Arbol
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
3
Mélangez la cannelle, la poudre d'oignon, le cumin, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans un petit bol ; saupoudrez le mélange d'épices sur les cubes de courge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
épaule
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
Couteau à éplucher
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
(peut Remplacer Fontina Ou Montasio)
Matériel que vous utiliserez
Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
4
Cuire au four sur la grille centrale du four préchauffé jusqu'à ce que les courges soient tendres, de 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau à éplucher
Matériel que vous utiliserez
Pour La Garniture Du Sandwich
5
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Pour La Garniture Du Sandwich
6
Dans un bol, fouetter le vinaigre de cidre, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le zeste d'orange, le garam masala, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser lentement l'huile d'olive sur le mélange de vinaigre, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée à la vinaigrette. Réfrigérer pendant les étapes restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Sel Chaud
Gigot D'agneau, Avec Os
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
Garam Masala
Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir
1/4 D'oignon Jaune, Coupé En Petits Dés, Environ 1/4 Tasse
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
(peut Remplacer Fontina Ou Montasio)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
7
Mélangez les cubes de courge poivrée cuite, la roquette, les canneberges, les pistaches et le fromage de chèvre dans un saladier ; arrosez de vinaigrette et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge Gland
Roquette Bébé
(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)