Salade de Concombre Thaïlandaise Sucrée et Acidulée

Name: Salade de Concombre Thaïlandaise Sucrée et Acidulée
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 Oignon jaune, finement haché; 1 grand concombre, tranché finement; 1 oignon rouge, tranché finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La salade de concombre thaïlandaise sucrée et acidulée pourrait être juste la sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette que vous cherchiez. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 121 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. Cette recette d'Allrecipes nécessite des carottes, du sucre, de l'oignon et de l'eau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il fonctionne bien comme plat d'accompagnement à un prix très raisonnable. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 29 à la cuillère%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Salade de Concombre Sucrée-Piquante à La Thaïlandaise, Salade de Concombre avec Vinaigrette au Piment Thaï Sucré, et Salade de Concombre Acidulée.

Ingrédients

Portion:

Oignon jaune, finement haché 1grand

concombre, tranché finement 1

oignon rouge, tranché finement 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asiatique au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du Gewurztraminer et du Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer Dr. Loosen Dr. L Riesling. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.

Dr. Desserrer Dr. L Riesling

"...une valeur étonnamment complexe et exceptionnelle dans un Riesling presque sec... Des arômes de citron, de pomme verte, de pierre humide et légèrement floraux sont suivis d'une bouche croquante et saturée d'ardoise et d'une finale d'agrumes et de pomme juteux, d'huiles de noix, de sels minéraux et de pierre humide..."- Wine Advocate " Ce vin doit être l'une des meilleures offres de Riesling mosellan. Le Riesling "d'introduction" d'Ernst Loosen est marqué par des saveurs de pêche fraîche et d'abricot, équilibrées par une bonne quantité d'acidité rafraîchissante. Un excellent apéritif."- Magazine Gastronomique et vinicole