Salade de Concombre Asiatique

Salade de Concombre Asiatique
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? La salade de concombre asiatique pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 112 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de riz, de la racine de gingembre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Tousrecettes a 380 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Essayer Salade de Concombre Asiatique, Salade de Concombre Asiatique, et Salade de Concombre Asiatique pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez les tranches de concombre dans une passoire et saupoudrez de sel; réservez pour égoutter pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
2
Fouetter le vinaigre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le sucre soit dissous; ajouter l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et les graines de sésame; remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Huile De SésameHuile De Sésame
VinaigreVinaigre
AilAil
GingembreGingembre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Rincez le sel des tranches de concombre en les faisant couler sous l'eau froide; placez-les dans un grand bol avec les poivrons rouges tranchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment RougePiment Rouge
ConcombreConcombre
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Arroser la vinaigrette sur les légumes et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
5
Servir immédiatement.

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.
Vineyard Chenin Blanc
Vineyard Chenin Blanc
En préservant simplement les arômes et les saveurs qui ont été délivrés du vin, LangeTwins Chenin Blanc est une expression vibrante du cépage. Des notes croquantes de pomme Granny Smith fusionnent avec un soupçon de poire acidulée pour créer un vin lumineux et rafraîchissant facile à déguster seul.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions6
Score de santé6
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