Salade d'Étalon Italien

Name: Salade d'Étalon Italien
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires en quartiers; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible endive en julienne de 1/4 po; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de persil frais finement hachées; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym frais finement hachées; 1 Oreos doublement farcis ail finement haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de laitue iceberg de 1 pouce; 170 piment habenero fromage mozzarella tranché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis feuilles dorigan fraîches hachées finement; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan Râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pepperoncini, coupé en tiers; 142 piment habenero prosciutto très finement tranché; 170 piment habenero fromage provolone tranché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible radicchio en juliennes de 1/4 de pouce; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de laitue romaine de 1 pouce; 142 piment habenero saucisson très finement tranché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre, coupé en quartiers; 142 piment habenero sopresatta en tranches très fines

Salade d'étalon Italien est un sans gluten et primal recette avec 10 portions. Une portion contient 405 calories, 15g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 1 heure. Un mélange de feuilles de persil, de lanières de radicchio, de morceaux de laitue romaine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le salami, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Salami Dessert Au Chocolat en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 38%. Essayer Sous-Étalon Italien, Salade Italienne, et Grande Salade Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Sur une petite planche à découper, déposez un morceau de pellicule plastique d'environ 2 pieds de long. Empilez le fromage provolone au centre dans une zone d'environ 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pellicule Plastique

Superposez la sopresetta sur le provolone, puis des couches de salami, de feuilles de basilic, de prosciutto et de mozzarella. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique, placer au réfrigérateur, une heure 1/2, avec une plaque épaisse sur le dessus pour presser le mélange ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Jambon

Provolone

Chou Frisé Frais Râpé

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Dans un grand saladier, mélanger les laitues, le pepperoncini, le peppadew et les olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liens Sucrés De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville®, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce

Poivre Poivre

Olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, l'origan, le persil, le thym, l'ail, le sel et le poivre. Incorporer lentement l'huile au fouet pour l'incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Sel Et Poivre

Origan

Persil

Ail

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirez la pile de fromage et de viande du réfrigérateur et coupez-la en lanières de 2 1/2 po d'épaisseur 1/4 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Viande

Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger. Décorez le dessus avec des tranches de viande et de fromage pressées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Viande

Garnir de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires en quartiers 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

endive en julienne de 1/4 po 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

feuilles de persil frais finement hachées 1Oreos doublement farcis

feuilles de thym frais finement hachées 1Oreos doublement farcis

ail finement haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de laitue iceberg de 1 pouce 170piment habenero

fromage mozzarella tranché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1Oreos doublement farcis

feuilles d'origan fraîches hachées finement 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan Râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pepperoncini, coupé en tiers 142piment habenero

prosciutto très finement tranché 170piment habenero

fromage provolone tranché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

radicchio en juliennes de 1/4 de pouce 7101 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de laitue romaine de 1 pouce 142piment habenero

saucisson très finement tranché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivre, coupé en quartiers 142piment habenero

sopresatta en tranches très fines

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille)

Les arômes croquants, mûrs, de fruits rouges et de cerise sont façonnés par une acidité vive et fraîche. En bouche, les saveurs montrent des notes classiques de Sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une colonne vertébrale de tanins fermes mais élégants. Se marie bien avec les viandes et les sauces pour pâtes à la viande, la volaille et les fromages à pâte dure.