Salade d'Endives et de Pamplemousse à la Truite Fumée

Salade d'Endives et de Pamplemousse à la Truite Fumée
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? La salade d'endives et de pamplemousse à la truite fumée pourrait être une recette étonnante à essayer. Une portion contient 327 calories, 19g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des pamplemousses rubis, de l'huile d'olive, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade de Truite Fumée, Pommes de Terre et Endives, Salade de Truite Fumée à l'Avocat et au Pamplemousse, et pour une Salade d'Endives, de Chou Frisé et de Saumon Fumé à l'Avocat et au Pamplemousse Rose.

Instructions

1
À l'aide d'un couteau, épluchez soigneusement les pamplemousses; assurez-vous d'enlever toute la moelle blanche amère. En travaillant sur un bol, coupez entre les membranes pour libérer les sections de pamplemousse dans le bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
2
Transférer les sections dans une assiette. Pressez tout jus de pamplemousse supplémentaire des membranes dans le bol et incorporez le vinaigre et l'échalote, puis incorporez au fouet la frache crme et l'huile. Assaisonner la vinaigrette au pamplemousse avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De PamplemousseJus De Pamplemousse
Sel Et PoivreSel Et Poivre
VinaigretteVinaigrette
PamplemoussePamplemousse
échaloteéchalote
VinaigreVinaigre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Disposer les endives sur un grand plateau. Garnir avec les sections de pamplemousse, les dés d'avocat et la truite fumée et servir en passant la vinaigrette à table.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Truite FuméeTruite Fumée
VinaigretteVinaigrette
PamplemoussePamplemousse
AvocatAvocat
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé78
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