Salade d'Anchois Espagnol, Fenouil et Citron Confit

Name: Salade d'Anchois Espagnol, Fenouil et Citron Confit
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) roquette mche ou bébé; 1 grand bulbe de fenouil, tranché très finement, divisé; 9 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) citron haché acheté ou conservé maison; 1 petit oignon rouge, tranché très finement, divisé; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 227 Noix de toute sorte (hachées) Anchois blancs espagnols au vinaigre ou truite fumée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez l'Anchois espagnol, le Fenouil et la salade de citron en conserve. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 162 calories. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 69 cents par portion. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, de l'oignon, des anchois au vinaigre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Salade de Roquette, Fenouil et Citron Confit, Salade de Céleri-Fenouil au Citron et aux Dattes Confites, et Radicchio Rôti à la Vinaigrette aux Anchois, Citron Confit et Chapelure pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter l'huile et le vinaigre dans un petit bol. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger le mche, 1/2 tasse de fenouil, 1/3 tasse d'oignon et le citron en conserve dans un grand bol. Mélanger avec suffisamment de vinaigrette pour enrober. Disposer sur un plateau. Garnir du reste du fenouil et de l'oignon, puis des anchois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Confit

Anchois

Fenouil

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de vinaigrette et servir.

Mélanger 1 citron émincé, 1/2 tasse de jus de citron et 4 cuillères à café de gros sel de mer dans une petite poêle. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, environ 10 minutes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel De Mer

Jus De Citron

Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une portion contient les éléments suivants: Calories (kcal) 228,82, % de Calories provenant des matières grasses 73,5, Matières grasses (g) 18,63, Graisses Saturées (g) 2,83, Cholestérol (mg) 24,10, Glucides (g) 6,67, Fibres alimentaires (g) 2,80, Sucres totaux (g) 0,31, Glucides nets (g) 3,87, Protéines (g) 9,39

Bon Appétit