Salade détox croquante

Name: Salade détox croquante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". brocoli, coupé en petits fleurons; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". abricots secs prêts à manger, coupés en lanières; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chou rouge, finement râpé; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois chiches rincés et égouttés; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tournesol; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 1 2 cm de gingembre râpé; 1 NULL jus dorange; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La recette Salade détox croquante peut être faite en environ 20 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo et végétalienne a 253 calories, 11g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, des abricots prêts à manger, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 99 à la cuillère%, ce qui est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade Détox, Salade Détox, et Salade Détox Printanière.

Instructions

Blanchir le brocoli dans une casserole d'eau bouillante pendant 1 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter et refroidir rapidement sous l'eau courante froide, puis sécher avec du papier essuie-tout. Mettez dans un bol avec les abricots, le brocoli, le chou rouge, les pois chiches et les graines de tournesol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tournesol

Chou Rouge

Chiches

Abricot

Brocoli

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez l'oignon et le gingembre dans un bol avec le jus d'orange, le vinaigre et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Vinaigre

Gingembre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger. Laisser reposer 5 minutes pour ramollir l'oignon, puis l'ajouter à la salade et bien mélanger le tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

brocoli, coupé en petits fleurons 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

abricots secs prêts à manger, coupés en lanières 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chou rouge, finement râpé 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois chiches rincés et égouttés 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tournesol 1Petite

oignon rouge, tranché finement 1

2 cm de gingembre râpé 1NULL

jus d'orange 12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.