Sain et délicieux: La salsa Tomatillo crue pourrait être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 9 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Si vous avez de l'eau, du sel, du poivre jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Sain et délicieux: Guacamole Tomatillo, Sain et Délicieux: Côtelettes de Porc à la Tomatillo et Sauce aux Pommes Vertes, et Sain et délicieux: Salsa aux myrtilles.
Instructions
1
Ajouter les tomatillos, l'ail, le jalapeno, la coriandre, le sel et l'eau dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos
Coriandre
Piment Jalapeno
Ail
Eau
Sel
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
2
Si vous utilisez un robot culinaire, pulsez à la consistance désirée. Si vous utilisez un mélangeur, commencez à pulser à basse vitesse, puis mélangez à une vitesse légèrement supérieure jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée.
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
3
Goûtez et ajoutez plus de sel ou d'eau si nécessaire.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Lemelson Meyer Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.