Rubans de Courgettes à la Feta et à la Menthe
Les rubans de courgettes Au Fetan et à la menthe pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 128 calories, 5g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,26 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de courgettes, de fromage feta, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est solide. Essayer Rubans De Courgettes À La Menthe, Beignets de Courgettes à la Feta, à la Menthe et au Piment, et Couscous Israélien aux Nouilles de Courgettes Féta-Menthe pour des recettes similaires.
Instructions
À l'aide d'un éplucheur de légumes en forme de Y, coupez les courgettes dans le sens de la longueur en lanières très fines jusqu'à ce que les graines soient visibles.
Mélanger les rubans de courgettes avec les échalotes et les 6 ingrédients suivants.
Servir immédiatement sur la roquette.
Rubans de courge à la Feta et à la menthe: Remplacez la courge jaune par la courgette. Procéder à la recette comme indiqué.
Courgettes grillées à la Feta et à la menthe: Augmenter l'huile d'olive à 1/4 tasse. Préchauffer le gril à 350 à 400 (feu moyen-élevé).
Couper les courgettes dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.
Badigeonner avec 2 C. à soupe. huile d'olive. Faire griller les courgettes, sans couvercle, de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Procéder à la recette comme indiqué à l'étape Préparation: 20 min.; Grillade: 6 min.