Rouleaux à la Citrouille Et à la Cannelle

Name: Rouleaux à la Citrouille Et à la Cannelle
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) paquet Levure Sèche Active; 1 (peut être ou écrémé) Poudre à pâte (en tas); 1 (peut être ou écrémé) bicarbonate; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte de concentré de tomate; 1 bâton 1/2 tasse de beurre fondu; 2 (hiver) Beurre Fondu; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre Supplémentaire, Pour Les Moules À Pâtisserie; 1 (peut être ou écrémé) Cannelle; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la Crème Poids, Ramolli; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage (supplémentaire); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) Cannelle Moulue; 0 (peut être ou écrémé) Gingembre Moulu; 1 (peut être ou écrémé) Gingembre Moulu; 0 (peut être ou écrémé) Noix de Muscade Moulue; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Lait Supplémentaire, Pour Éclaircir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pacanes Finement Hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) Sucre en Poudre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Purée de Citrouille; 1 (peut être ou écrémé) Sel; 1 Tiret De Sel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sucre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile Végétale; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Lait Entier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Lait Entier

Les petits pains à la citrouille et à la cannelle pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 571 calories, 13g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre brun, du sucre, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Rouleaux à la Citrouille et à la Cannelle avec Glaçage au Fromage à la crème à la Cannelle à l'Érable, Confession # 136: Je n'ai pas pu résister Rolls Rouleaux à la cannelle aux Épices à la citrouille avec un filet de Fromage à la Crème à la Cannelle, et Rouleaux à la Citrouille Et à la Cannelle pour des recettes similaires.

Instructions

FAIRE LA pâte dans une grande casserole, mélanger 1 1/2 tasse de lait entier, 1/2 huile végétale et 1/2 tasse de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Lait Entier

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant, puis retirer la casserole du feu et laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit chaud au toucher mais pas trop chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer la levure sur la surface du liquide et laisser reposer 5 minutes. Incorporer la purée de citrouille jusqu'à ce qu'elle soit combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille En Conserve

Levure

Mélanger 4 tasses de farine avec 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de muscade et 1/4 cuillère à café de gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Gingembre

Muscade

Farine Tout Usage

Saupoudrez-le dans la casserole et remuez jusqu'à ce qu'il se rassemble. Couvrir la casserole avec un torchon et placer dans un endroit chaud et sans courant d'air pendant 1 heure.Après 1 heure, le mélange doit être très gonflé et au moins doubler de taille. Incorporer 1/2 tasse de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. FAIRE LES rouleschauffer le four à 375 degrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Poêle à Sauce

Four

Verser le beurre dans 3 moules à tarte (ou un plat allant au four plus grand) et enduire tout le fond des moules.Étalez la pâte sur une surface farinée et pressez-la en forme rectangulaire. S'il est trop collant, saupoudrez généreusement de farine et manipulez-le / farinez-le jusqu'à ce qu'il soit plus facile à manipuler. Fariner un rouleau à pâtisserie et rouler la pâte dans un grand rectangle d'environ 10 pouces sur 30 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rouleau à Pâtisserie

Arrosez le 1 bâton de beurre fondu sur la pâte et étalez-le sur toute la surface avec vos doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Mélanger 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de cassonade et la cannelle, la muscade et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cannelle

Gingembre

Muscade

Sucre

Saupoudrez-le sur toute la surface de la pâte, en recouvrant tout le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Saupoudrer de 1/2 tasse à 3/4 tasse de pacanes hachées. En commençant par le haut, utilisez un mouvement de "machine à écrire" pour rouler la pâte vers vous dans une grande bûche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Pâte

Rouler

Roulez-le fermement au fur et à mesure pour que les rouleaux soient beaux et soignés. Quand tout est roulé, pincez la couture fermée et retournez le rouleau pour que la couture soit tournée vers le bas. Trancher des tranches de 1/2 à 3/4 de pouce et les placer dans la (les) casserole (s) beurrée (s). Laissez-les lever pendant 20 minutes, puis enfournez pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur les bords. FAIRE LE glaçage Pendant la cuisson des rouleaux, faire le glaçage en combinant tous les ingrédients du glaçage dans le bol d'un mélangeur électrique. Battre jusqu'à consistance mousseuse, en ajoutant plus de lait si vous souhaitez un glaçage plus fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Cerise

Rouler

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Four

Bol

Poêle

Ajouter l'arôme d'érable si vous l'utilisez et battre jusqu'à ce qu'il soit combiné.TERMINER LES rouleaux de ROLLSIce à la seconde où ils sortent du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arôme D'érable