Rouleaux de lasagne aux côtes courtes

Name: Rouleaux de lasagne aux côtes courtes
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 480 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 828 piment habenero raisins secs dorés, grossièrement moulus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour lassaisonnement; 1 Oreos doublement farcis poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour lassaisonnement; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Beurre, pour graisser le plat de cuisson; 6 piment habenero basilic frais haché; 6 piment habenero basilic frais haché; 8 pouce romarin frais; 283 piment habenero packet frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquid; 2 girofle ail haché; 4 girofle ail, pelé et écrasé; 119 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Oreos doublement farcis sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 283 piment habenero 12 lasagna noodles (about; 709 piment habenero 1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre; 183 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Huile dolive, pour arroser; 1 oignon, haché grossièrement; 50 piment habenero parmesan fraîchement râpé; 170 piment habenero 1/2 tasse de Pecorino Romano râpé; 472 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge, comme le pinot noir; 113 piment habenero tasse de mozzarella râpée

Les rouleaux de lasagne aux côtes courtes sont un plat principal méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 55 g de protéines , 61 g de matières grasses et un total de 1 030 calories . Cette recette en sert 6. Pour 6,3 $ par portion , cette recette couvre 47 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 80 diraient qu’elle a fait mouche. Si vous avez de l’oignon, du lait, de la mozzarella et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 92 % . Ce score est exceptionnel. Essayez les rouleaux de lasagne aux côtes courtes , les rouleaux de lasagne aux côtes courtes et la bourguignonne aux côtes courtes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour les côtes levées : Dans une grande cocotte ou une marmite à fond épais, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Assaisonnez les côtes levées avec 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter les côtes levées dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirez les côtes et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Ajouter les oignons, l'ail et le romarin. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres, environ 5 minutes. Augmentez le feu à vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Ajoutez le vin et grattez les morceaux bruns qui adhèrent au fond de la casserole avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le bouillon de bœuf et les côtes levées dans la poêle. Portez le mélange à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre, 2 1/2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirez les côtes et réservez jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment froides pour être manipulées, environ 20 minutes. Jetez les os et le liquide de cuisson. À l'aide de 2 fourchettes, déchiquetez la viande en morceaux de 2 pouces de long (pour obtenir environ 2 1/4 tasses de viande râpée).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Pour la garniture : Dans une casserole moyenne à fond épais, faites mijoter le lait et la crème à feu moyen. Réduire le feu au minimum.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les fromages et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient fondus et que la sauce soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Retirer la casserole du feu et incorporer les épinards, le basilic et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placez la viande râpée dans un bol moyen et versez le mélange d'épinards dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajoutez le sel et le poivre. À l’aide d’une fourchette, mélanger jusqu’à homogénéité. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Goya Sazon

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres mais encore fermes sous la dent, en remuant de temps en temps, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Égoutter et réserver.

Placez une grille de four au centre du four. Préchauffer le four à 400 degrés F. Beurrer un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rouge, Coupé En Trois

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Étalez 1 tasse de sauce marinara au fond du plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Disposez 4 nouilles à plat sur un plan de travail sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Étalez uniformément 1/4 à 1/3 tasse du mélange de garniture sur chaque nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

Rouler et placer le joint vers le bas dans le plat allant au four. Répétez avec les nouilles restantes et la garniture pour faire 12 rouleaux de lasagne. Verser dessus le reste de la sauce marinara et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Recette De Pizzocheri

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Arroser d'huile d'olive et cuire au four jusqu'à ce que les rouleaux de lasagne soient bien chauds et que le fromage commence à dorer, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Coupé En Cubes De 1 Pouce

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Poivron Rouge, Coupé En Trois

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Ingrédients

Portion:

4801 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 828piment habenero

raisins secs dorés, grossièrement moulus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour l'assaisonnement 1Oreos doublement farcis

poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour l'assaisonnement 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Beurre, pour graisser le plat de cuisson 6piment habenero

basilic frais haché 6piment habenero

basilic frais haché 8pouce

romarin frais 283piment habenero

packet frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquid 2girofle

ail haché 4girofle

ail, pelé et écrasé 1191 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1Oreos doublement farcis

sel casher, plus un supplément pour l'assaisonnement 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel casher, plus un supplément pour l'assaisonnement 283piment habenero

12 lasagna noodles (about 709piment habenero

1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre 1831 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Huile d'olive, pour arroser 1

oignon, haché grossièrement 50piment habenero

parmesan fraîchement râpé 170piment habenero

1/2 tasse de Pecorino Romano râpé 4721 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge, comme le pinot noir 113piment habenero

tasse de mozzarella râpée

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Des côtes levées de bœuf au menu ? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent gérer un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le vin ONEHOPE Reserve Pinot Noir. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.