Rouleaux de Feuilles de Trèfle au Sésame
Besoin d'un pain végétarien? Les rouleaux de feuilles de trèfle au sésame pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 30 personnes. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 144 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Un mélange de farine, de beurre, de sucre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par le goût de la maison. Dans l'ensemble, cette recette gagne un plutôt mauvais score spoonacular de 21%. Des recettes similaires sont Rouleaux de Feuilles de Trèfle, Rouleaux de Feuilles de Trèfle, et Rouleaux de Feuilles de Trèfle.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse d'eau tiède, la levure et 1/2 cuillère à café de sucre; laisser reposer 5 minutes. Dans un grand bol, crémer le beurre et le reste du sucre. Incorporer les œufs.
Ajouter 4 tasses de farine, le sel et le reste de l'eau tiède; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de levure. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure.
Punch pâte vers le bas. Retourner sur une surface légèrement farinée; diviser en six portions. Divisez chaque portion en cinq morceaux. Divisez chaque morceau en trois boules.
Placer trois boules dans chaque moule à muffins graissé. Couvrir et laisser lever jusqu'à doublement, environ 1 heure.
Battre le jaune d'oeuf et l'eau froide; badigeonner la pâte.
Saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four à 350° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Retirer sur des grilles métalliques.