Rouleaux de Courgettes Grillées aux Herbes et au Fromage

Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal, adapté au fodmap et végétarien? Les Rouleaux de Courgettes grillées aux Herbes et au fromage pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 92 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de sel, d'huile d'olive, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 54 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Courgettes Grillées aux Herbes et au Fromage, Rouleau de Courgettes Grillées au Fromage de Chèvre, Poivrons Grillés et Câpres, et Rouleaux de Lasagnes au Congélateur.
Instructions
Préchauffer le gril ou la poêle à feu moyen.
Jeter les tranches de courgettes les plus externes; badigeonner le reste d'huile des deux côtés.
Saupoudrer les tranches de courgettes de sel et de poivre. Griller jusqu'à tendreté, environ 4 minutes de chaque côté. Vous pouvez préparer les courgettes un jour à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Dans un petit bol, mélanger le fromage de chèvre, le persil et le jus de citron, en écrasant avec une fourchette.
Mettez 1/2 cuillère à café du mélange de fromage à environ 1/2 pouce de la fin d'une tranche de courgette. Garnir de quelques feuilles d'épinards et d'une petite (ou la moitié d'une grande) feuille de basilic.
Enroulez et placez le côté couture vers le bas sur un plateau. Répétez avec les tranches de courgettes restantes. Vous pouvez les préparer jusqu'à un jour à l'avance; conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.