Roulade à la crème de mandarine

Name: Roulade à la crème de mandarine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 125 piment habenero farine de gâteau; 1 cp. parmesan râpé zeste dorange confite hachée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 12 un peu de courgettes hachées Sucre de confiserie; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 4 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 238 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 133 piment habenero sucre, divisé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de mandarine râpé; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de mandarine; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

La roulade à la crème de mandarine est une recette européenne pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines, 11 g de matières grasses et un total de 228 calories. Pour 38 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'extrait de vanille, du jus de mandarine, du zeste d'orange confit et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 12 %, ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les tartelettes à la mandarine et aux dattes avec crème fouettée au babeurre et granité à la mandarine, la roulade à la crème de fraise et la roulade au chocolat à la crème d'abricot.

Instructions

Placer les blancs d'œufs dans un petit bol; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Tapisser un papier graissé de 15 x 10 x 1 po. moule à pâtisserie avec du papier ciré et graisser le papier; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Préchauffer le four à 375°. Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron. Incorporer progressivement 1/3 tasse de sucre. Incorporer le jus, l'huile, le zeste de mandarine et la vanille. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel deux fois; ajouter progressivement au mélange de jaunes et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 2 Cuillères à Café De Beurre Froid, Divisé

1/3 Tasse De Poudre De Cacao HERSHEY®

Mandarine

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Ajouter la crème de tartre aux blancs d'œufs; avec des batteurs propres, battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer progressivement le reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit ferme mais pas sec. Incorporez un quart des blancs à la pâte, puis incorporez le reste des blancs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Étaler dans le moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement. Refroidir 5 minutes. Retourner le gâteau sur un torchon saupoudré de sucre glace. Décollez délicatement le papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Confiture De Framboises, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Rouler le gâteau à la manière d'un rouleau de gelée en serviette, en commençant par un côté court. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Pour la garniture, dans un petit bol, fouettez la crème jusqu'à obtenir des pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter le sucre glace, le zeste de mandarine et le zeste d'orange confit. Déroulez le gâteau; étaler la garniture sur le gâteau jusqu'à 1 po des bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Confiture De Framboises, Divisée

Zeste D'orange Confite

Mandarine

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Roulez à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Placer la couture vers le bas sur une assiette.

Réfrigérer au moins 2 heures. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace. Réfrigérer les restes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Confiture De Framboises, Divisée

Equipement

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Biscuits M&M à L'orange

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 125piment habenero

farine de gâteau 1cp. parmesan râpé

zeste d'orange confite hachée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 12un peu de courgettes hachées

Sucre de confiserie 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte à biscuits au beurre de cacahuète 4

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)2381 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 133piment habenero

sucre, divisé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de mandarine râpé 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de mandarine 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Riesling, Dornfelder

Le Rouladen peut être associé au Riesling et au Dornfelder. La bière peut sembler être le choix naturel de la cuisine allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et les escalopes, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et le gibier. Vous pouvez essayer le Trefethen Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars la bouteille.

Trefethen Merlot

Au nez, des notes florales de violette écrasée ouvrent la voie à des arômes de fruits noirs de cerises noires, de prunes mûres et de mûres d'été. Arômes complexes qui continuent d'évoluer dans le verre. En bouche, le vin est bien structuré et équilibré, offrant des saveurs de mûre et de prune, avec une pointe de chocolat noir et de cuir fin. La bouche est ample et riche, avec des tanins doux et veloutés qui se prolongent tout au long des vins en finale. Délicieux avec le canard, le poulet grillé, le filet de porc glacé aux cerises, les plats de bœuf et d'agneau, les pâtes à base de tomates et la pizza aux olives noires et aux champignons. 89% Merlot, 8% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon