Roulade de Porc

Name: Roulade de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 2 (hiver) ciboulette hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc; 1 (peut être ou écrémé) romarin haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La Roulade de porc est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 201 calories, 24g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Rendez-vous au magasin et ramassez du romarin, de l'huile d'olive, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le romarin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pizza Dessert Brie Framboise au Romarin et Pacanes Confites en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Roulade De Filet De Porc Grillé, Roulade de Porc aux Pommes et au Romarin, et roulade de longe de porc au pesto de roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Trancher le filet de porc dans le sens de la longueur, en le coupant de l'autre côté, mais pas de l'autre côté. Moitiés ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

Placer entre les feuilles de pellicule plastique; livre à 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, de persil, de ciboulette et de romarin; étaler sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Romarin

Persil

Ciboulette

Propager

Porc

Rouler, en commençant par le côté long. Sécuriser le porc avec des pics.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Rouler

Saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chauffer une grande casserole allant au four à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le porc; cuire pendant 6 minutes, en faisant dorer tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Porc

Cuire au four à 425 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 14

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le porc; laisser reposer 5 minutes. Tranche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Equipement

Four

Pellicule Plastique

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

ciboulette hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de porc 1(peut être ou écrémé)

romarin haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Vous pouvez essayer Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Les critiques l'apprécient avec une note de 3,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.