Riz Sale Frit au Porc

Name: Riz Sale Frit au Porc
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 germes de soja en tasse légèrement emballés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce chili (recommandée : Sriracha); 2 oeufs battus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais émincé; 2 girofle ail haché; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO porc haché; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale ou darachide; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés, décongelés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Carolina rice; 2 oignons verts, hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce soja, et plus encore au goût; 6 crevettes et veinées Eau, pour le rinçage et la cuisson

La recette de Riz Sale Frit au Porc est prête en environ 25 minutes et est certainement un super sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Pour 70 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 357 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de sauce soja, de sauce chili, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtelettes De Porc Étouffées Avec Du Riz Sale, Riz Sale, et Riz Sale pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande sauteuse antiadhésive ou un wok, chauffer l'huile à feu vif. Lorsque l'huile commence à tourbillonner, ajoutez le porc haché, le sel et le gingembre. Casser le porc avec une cuillère et remuer tout en faisant dorer. Lorsque le porc est cuit et doré, ajoutez l'ail, les oignons verts, les germes de soja et les pois. Remuez et faites cuire pendant une minute ou plus, puis poussez-le sur le côté et ajoutez un peu plus d'huile, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Porc Haché

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le riz et remuer rapidement pour chauffer et griller le riz. Une fois qu'une croûte s'est formée sur une partie du riz, ajoutez la sauce soja et la sauce chili. Assaisonner avec plus de sel, si nécessaire. Incorporer le riz avec le reste des ingrédients dans la casserole. Une fois combinés, poussez sur les côtés et ajoutez les œufs au centre, ce qui permet aux œufs de cailler légèrement. Incorporer rapidement le riz pour enrober pendant la cuisson des œufs. Les œufs agissent comme de la colle au lieu d'être laissés comme de gros caillés séparés du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Transférer dans un bol de service et servir immédiatement.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Rincez le riz 3 fois pour enlever l'amidon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fécule

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Mettez le riz dans une casserole moyenne. Remplissez la casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir le riz de 1/2 pouce. Ou mesurez en mettant le bout de votre pouce sur le riz et en remplissant la casserole d'eau jusqu'à ce que l'eau atteigne le milieu de votre vignette. Porter le riz à feu doux, puis couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit évaporé, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et laisser reposer le riz encore 5 minutes, à couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Bonbons Peachie-O

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

germes de soja en tasse légèrement emballés 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce chili (recommandée : Sriracha)2

oeufs battus 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais émincé 2girofle

ail haché 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

porc haché 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale ou d'arachide 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois congelés, décongelés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Carolina rice 2

oignons verts, hachés 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce soja, et plus encore au goût 6crevettes et veinées

Eau, pour le rinçage et la cuisson

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Paco & Lola Celebration Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.