Riz Mexicain de Maria

Name: Riz Mexicain de Maria
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bouillon de poulet (tel que Knorr®); 1 poivre du chili serrano entier (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 grand oignon coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque sel de céleri, sel d'oignon, assaisonnement pour volaille, poudre d'ail, paprika et poivre; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le riz mexicain de Maria est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 6 portions. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 164 calories. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du sel, de l'eau et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 30%. Essayer Riz Mexicain de Maria, Riz Basmati Chipotle Mexican Grill - Connu pour sa nourriture Tex Mex fraîchement préparée, son riz est un des plus demandés, et Riz Mexicain à la Mijoteuse (Riz Espagnol) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Cuire et incorporer le riz et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes; assaisonner de sel, de cumin et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Versez de l'eau sur le mélange de riz. Incorporer la sauce tomate et le bouillon de poulet dans l'eau. Augmenter le feu à moyen-élevé, placer un couvercle sur la casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Bande De Zeste De Citron

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter le poivre du chili serrano et poursuivre la cuisson à ébullition pendant 10 minutes. Réduire le feu à moyen-doux jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, 15 à 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse D'huile De Piment Fort (huile De Piment)

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

1 Bande De Zeste De Citron

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

bouillon de poulet (tel que Knorr®)1

poivre du chili serrano entier (facultatif)0Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1grand

oignon coupé en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque sel de céleri, sel d'oignon, assaisonnement pour volaille, poudre d'ail, paprika et poivre 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)5911 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.