Riz Espagnol et Saucisse de Martha

Name: Riz Espagnol et Saucisse de Martha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, assaisonnement adobo; 227 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 de sauce tomate, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 Petite oignon coupé en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse fumée, coupée en bouchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez le riz espagnol et la saucisse de Martha. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,32 per par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 494 calories par jour, 13g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'oignon, de la sauce tomate, des saucisses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 13 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Allrecipes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 45%. Essayez Riz Espagnol avec Saucisse, Riz Espagnol à la Saucisse, et Poêle Espagnole à Riz et Saucisses pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes. Incorporer la saucisse; cuire et remuer jusqu'à ce que la saucisse soit croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Incorporer le riz, l'eau, la sauce tomate, l'assaisonnement adobo, le sel et le poivre noir. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Adobo

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

assaisonnement adobo 227Noix de toute sorte (hachées)

3/4 de sauce tomate, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 1Petite

oignon coupé en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

saucisse fumée, coupée en bouchées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Tempranillo, Grenache, Albarino

L'espagnol peut être associé au Tempranillo, au Grenache et à l'Albarino. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Torres Sangre de Toro Tempranillo. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.

Tempranillo Torres Sangre de Toro à vendre

Un vin de caractère à la fois puissant et élégant. Arômes floraux délicats sur un fond de fruits très mûrs, de chêne et de truffes. Ses tanins ont une structure fruitée et charnue qui évolue vers des touches veloutées de fumée et d'épices acquises au cours du vieillissement.Idéal avec de la viande, de la paella et parfait avec des fromages crémeux.