Risotto à la Citrouille

Risotto à la Citrouille
Le risotto à la citrouille est une recette méditerranéenne pour 4 personnes. Une portion contient 386 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre au beurre, d'assaisonnement pour volaille, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Quelques personnes ont fait cette recette, et 25 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est présenté par Laurens Latest. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cela fonctionne bien comme une œuvre abordable. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Risotto Au Canard Et À La Citrouille Aux Graines De Citrouille Épicées, Risotto à la citrouille, et Risotto à la citrouille sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Préchauffer une grande poêle à côtés hauts à feu moyen. Faire fondre le beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, 4 minutes. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Verser le riz arborio et remuer pour enrober tous les grains dans le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz ArborrioRiz Arborrio
BeurreBeurre
GrainGrain
3
Versez la purée de citrouille et environ une tasse de bouillon de poulet ainsi que toutes les épices. Remuer jusqu'à absorption de l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Citrouille En ConserveCitrouille En Conserve
épicesépices
EauEau
4
Continuez de cette manière jusqu'à ce qu'il ne reste plus de bouillon et que le risotto soit épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
5
Juste avant de servir, ajouter le fromage et la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
CrèmeCrème
6
Servir immédiatement avec plus de fromage, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage

Equipement

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Spalletti Chianti D.O.C.G. () avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Spalletti Chianti DOCG
Spalletti Chianti DOCG
Produit principalement à partir de vignes de Sangioveto du domaine Poggio Reale, ce vin de structure classique présente des notes de terre et de cuir au nez avec des notes boisées. Le fruit est net et doux, avec des tanins doux en finale.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé11
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