Risotto Basique au Micro-ondes

Name: Risotto Basique au Micro-ondes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Risotto micro-ondes de base pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 332 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du parmesan, du vin, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 26%. Essayer Risotto au Micro-Ondes, Risotto aux Champignons au Micro-ondes, et Risotto au micro-ondes primavera pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une cocotte de 3 pintes allant au micro-ondes, mélanger le beurre, l'ail et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Micro-ondes

Placer le plat au micro-ondes et cuire à feu vif pendant 3 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Placer le bouillon de légumes dans un plat allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le bouillon soit chaud mais pas bouillant (environ 2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Incorporer le riz et le bouillon dans la cocotte avec le mélange d'oignon, de beurre et d'ail. Couvrir hermétiquement le plat et cuire à feu vif pendant 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Bouillon

Oignon

Riz

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Incorporer le vin au riz. Cuire à feu vif pendant 10 minutes de plus. La majeure partie du liquide devrait bouillir. Incorporer le fromage dans le riz et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Riz

Vin

Equipement

Cocotte

Micro-ondes

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz Arborio non cuit 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1

oignon haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.