Risotto au Gingembre

Name: Risotto au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio; 2 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement concassé au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc moyen, finement coupé en dés (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La recette Risotto au gingembre pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat principal a 624 calories, 21g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de vin, de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le riz arborio, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Riz Au Chocolat en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Essayer Recette de Gâteaux Panko Risotto au Citron Et au Gingembre, Risotto de l'Île à la Courge Gland, Shitakes, Gingembre et Rhum Malibu!, et Pétoncles Poêlés au Beurre Blanc Gingembre-Citron Vert et Risotto Milanais pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le bouillon à frémissement dans une casserole moyenne et le garder à frémissement jusqu'à ce que le risotto soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et 1 cuillère à soupe de gingembre et cuire, en remuant constamment, pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Oignon

Ajouter le riz et remuer. Incorporer le vin et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide. Commencez à ajouter du bouillon, une louche à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Continuer d'ajouter du bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit mais encore ferme et crémeux, 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Riz