Recette de Pétoncles Poêlés aux Asperges et Petits Poireaux

Name: Recette de Pétoncles Poêlés aux Asperges et Petits Poireaux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pincée poudre à cinq épices (en option); 16 lances dasperges, parées; 12 les petits poireaux (ou, pour une présence dallium plus piquante, les oignons verts); 1 tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 4 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 12 petit 12 pétoncles de mer de grande taille ou 16 à 20 pétoncles de mer plus petits; 4 crevettes et veinées sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 1 petite poignée brins de marjolaine fraîche ou de sarriette dété, feuilles arrachées des tiges

Pour 1,99 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 176 calories, 3g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 51 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre à cinq épices, d'énormes pétoncles de mer, des petits poireaux et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Pétoncles Poêlés au Chou et aux Poireaux, Pétoncles Poêlés Au Chou et aux Poireaux, et Pétoncles Poêlés aux Poireaux Croustillants.

Ingrédients

Portion:

2pincée

poudre à cinq épices (en option)16

lances d'asperges, parées 12

les petits poireaux (ou, pour une présence d'allium plus piquante, les oignons verts)1

tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture 4crevettes et veinées

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 12petit

12 pétoncles de mer de grande taille ou 16 à 20 pétoncles de mer plus petits 4crevettes et veinées

sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1petite poignée

brins de marjolaine fraîche ou de sarriette d'été, feuilles arrachées des tiges

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.