Raviolis à la Citrouille

Name: Raviolis à la Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement par gâteau; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un accompagnement végétarien? Raviolis à la citrouille pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 281 calories, 11g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la purée de citrouille, de la pâte de tomate, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 51%, ce plat est bon. Essayer Raviolis de Citrouille au Pesto de Graines de Citrouille, Raviolis à la Citrouille, et Raviolis à la Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le fromage, la citrouille, 1/2 cuillère à café de sel et la muscade. Réserver la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Fromage

Muscade

Sel

Mélanger la farine et 1/2 cuillère à café de sel dans un grand bol; faire un puits au centre de la farine. Battre la pâte de tomate, l'huile et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, et verser dans le puits dans la farine. Remuez avec une fourchette, amenez progressivement le mélange de farine au centre de l'arc jusqu'à ce que la pâte fasse une boule. Si la pâte est trop sèche, mélangez jusqu'à 2 cuillères à soupe d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pétrir légèrement sur une surface recouverte de tissu fariné, en ajoutant de la farine si la pâte est collante, jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes. Couvrir et laisser reposer encore 5 minutes. Divisez la pâte en 4 parties égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler la pâte, une partie à la fois, dans un rectangle d'environ 12 x 10 pouces. Gardez le reste de la pâte couvert pendant le travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Déposez 2 cuillères à café de niveau de remplissage sur la moitié du rectangle, à environ 1 1/2 pouce de distance en 2 rangées de 4 monticules chacune. Humidifiez les bords de la pâte et la pâte entre les rangées de mélange de citrouille avec de l'eau. Pliez l'autre moitié de la pâte sur le mélange de citrouille, en pressant la pâte autour de la citrouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Barre De Pare-chocs

Pâte

Eau

Couper entre les rangées de garniture pour faire des raviolis; presser les bords ensemble avec une fourchette, ou couper avec une roue à pâtisserie. Bien sceller les bords. Répétez avec le reste de la pâte et la garniture à la citrouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ravioli