Raviolis de Betteraves au Beurre de Graines de Pavot

Name: Raviolis de Betteraves au Beurre de Graines de Pavot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chapelure séchée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pâtes Aux Œufs Frais; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grosses betteraves rouges ou dorées (environ; 8 crevettes et veinées Parmesan fraîchement râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage ricotta au lait entier frais

Raviolis de betterave au Beurre de graines de pavot pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 541 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,39 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, des betteraves dorées, des pâtes aux œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Strudel aux Pommes en dessert. Avec une cuillerée score de 46%, ce plat est bon. Essayer Raviolis De Betteraves Au Beurre De Graines De Pavot, Raviolis à la Ricotta au Beurre de Graines de Pavot Doré et Asperges, et Muffins aux Graines de Betterave et de Pavot pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 ° F. Envelopper les betteraves individuellement dans du papier d'aluminium; placer sur une plaque à pâtisserie. Rôtir jusqu'à tendreté lorsqu'il est percé au couteau, environ 1 heure. Ouvrez soigneusement la feuille (la vapeur s'échappera). Cool. Peler les betteraves; râper finement dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Bol

Feuille D'aluminium

Four

Ajouter la ricotta et assaisonner au goût de sel et de poivre. Incorporer la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage Ricotta

Chapelure

Rouler la pâte de pâtes aux œufs frais en feuilles selon la recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtes

Rouler

Oeuf

Placer 1 feuille de pâte sur le plan de travail. À l'aide d'un coupe-biscuit rond de 3 pouces, coupez la feuille en 7 tours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Pâte

Biscuit

Transférer les rondelles sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée; couvrir d'une pellicule plastique. Répéter avec le reste de la pâte pour un total de 56 tours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Saupoudrer de farine 2 torchons lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Placer 8 rondelles de pâtes sur la surface de travail, en gardant le reste de la pâte recouvert de plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placez un petit bol d'eau à côté de la surface de travail. Verser 1 cuillère à café de garniture de betterave sur la moitié de chaque tour. Trempez le bout des doigts dans l'eau et humidifiez le bord de 1 tour. Plier la pâte sur la garniture, en poussant autant d'air que possible et en appuyant fermement sur les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Betterave

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer sur des serviettes préparées. Répétez avec les tours restants. (Peut être préparé 1 semaine à l'avance.

Transférer sur une plaque à pâtisserie cerclée et placer au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit congelée, environ 6 heures.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Transférer les raviolis dans des sacs en plastique refermables.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et incorporer les graines de pavot; garder au chaud. En travaillant par lots, cuire les raviolis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, en remuant souvent, environ 2 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer dans une poêle avec le beurre fondu; mélanger pour enrober. Répartir les raviolis dans 8 assiettes; saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Ravioli

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Gras De Dos De Porc

Conseil du Marché

La saveur, la couleur et la texture des betteraves fraîches rôties sont incomparables, alors n'envisagez même pas d'utiliser la variété en conserve. Lorsque vous choisissez des betteraves, sélectionnez des grappes avec des feuilles brillantes et brillantes attachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Equipement

Serviettes De Cuisine

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

chapelure séchée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

(1 bâtonnet) beurre 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pâtes Aux Œufs Frais 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

grosses betteraves rouges ou dorées (environ 8crevettes et veinées

Parmesan fraîchement râpé 12 cuillères à café de poudre d'ail

noix de coco en flocons, grillée, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage ricotta au lait entier frais

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.