Ratatouille aux Œufs Pochés et Croûtons à l'Ail

Name: Ratatouille aux Œufs Pochés et Croûtons à l'Ail
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre balsamique vieilli; 1 pouce tranches rondes épaisses baguette; 1 poignée Une feuille de basilic frais, déchirée; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aubergine, dés de 1/2 po; 4 extra larges ou oeufs jumbo; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tomates San Marzano pour un ragoût plus sucré, ou tomates rôties au feu en dés, pour un ragoût plus fumé; 2 brins romarin frais, haché finement; 4 girofle ail, 2 gousses hachées finement, 2 tranches fines; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, dés de 1/2 po; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmigiano-Reggiano râpé ou râpé; 2 poivrons rouges; 4 crevettes et veinées Sel; 2 Morceaux de caramel Heath Bar herbes de Provence séchées ou feuilles de thym séchées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes fermes, petites, coupées en dés de 1/2 po

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Ratatouille avec des œufs pochés et des Croûtons à l'ail. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 433 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,93 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du romarin, de la baguette ronde, des feuilles de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Essayer Ratatouille Aux Œufs Pochés et Croûtons à l'Ail, Soupe À L'Ail Et À La Coriandre Avec Œufs Pochés Et Croûtons, et Ratatouille aux Œufs Pochés pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, puis ajouter les 2 gousses d'ail hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Laissez l'ail bouillonner pendant 2 minutes. Dans un bol moyen, ajouter le pain, 1 cuillère à café d'herbes séchées ou de thym, environ 1/3 de paume et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1-1/2 Tasse De Bière

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser le beurre à l'ail sur le mélange de pain et disposer les croûtons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Croûtons

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et uniformément dorés, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer du four et laisser refroidir. Les croûtons peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant quelques jours dans un endroit frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Salez l'aubergine et égouttez-la dans une passoire pendant 30 minutes pour éliminer l'amertume de l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Pendant ce temps, noircissez la peau des poivrons rouges à feu vif sur la cuisinière ou sous une chaudière chaude. Si vous faites griller, laissez le four entrouvert pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Mettez les poivrons noircis dans un bol, couvrez d'une pellicule plastique et laissez refroidir. Épluchez, épépinez et coupez les poivrons en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant que les poivrons refroidissent, faites chauffer une cocotte à feu moyen-vif avec de l'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les aubergines, les courgettes, l'ail émincé restant, les oignons, le romarin et 1 cuillère à café restante d'herbes ou de thym séché. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, puis couvrir la casserole et cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps. Écrasez les tomates à la main et ajoutez-les dans la casserole. Incorporer les poivrons rouges et 1/2 boîte de tomates d'eau et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes pour concentrer les saveurs. Réfrigérer et conserver pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Sachet D'épinards Frais Prélavés

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Pour servir, remettre la ratatouille à mijoter à feu moyen, à couvert, puis découvrir et incorporer le vinaigre balsamique. Faire 4 nids ou puits dans la ratatouille et casser un œuf dans chaque nid. Couvrir la casserole et cuire les œufs à la cuisson désirée, environ 2 à 5 minutes. Verser la ratatouille et les œufs dans des bols peu profonds et garnir de croûtons et de basilic déchiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)