Ragù de Fruits de mer avec Cavatappi

Name: Ragù de Fruits de mer avec Cavatappi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible cavatappi cuit à chaud (environ 10 onces de pâtes non cuites); 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais haché, divisé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gousses dail émincées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de flétan sans peau, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 24 palourdes littleneck; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates prunes concassées en conserve; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 16 crevettes moyennes, pelées et déveinées (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Ragù de fruits de mer avec Cavatappi pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 319 calories. Pour 4,2 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez des crevettes, de l'huile d'olive, du persil plat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est assez bon. Essayer Cavatappi Pomodoro, Cavatappi et Bettes à Carde, et Cavatappi du Sud-Ouest pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon, l'ail et le poivre; couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poivrer

Oignon

Ajouter le vin; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Incorporer les tomates, 2 cuillères à soupe de persil et le sel; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate