Ragoût de Steak Cube

Name: Ragoût de Steak Cube
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cube bouillon de boeuf, dissous dans 1 tasse deau; 680 Noix de toute sorte (hachées) steak cube de boeuf; 1 1 livre de courgettes, sauce à dorer; 1 (hiver) 2 olives farcies au piment; 227 Noix de toute sorte (hachées) pois et carottes; 3 (hiver) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement italien; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 425 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre tranchées, égouttées; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le ragoût de steak cube pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 482 calories, 40g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'assaisonnement, de sel, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Easy Swiss Steak: Un Steak Cube Copieux, Cube Steak Milanais, et Steak Cube Avec Sauce.

Instructions

Couper les steaks cubes en morceaux d'environ 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Cube

Saupoudrer de farine sur une assiette et draguer la viande dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Viande

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les morceaux de steak, l'oignon et l'ail à l'huile dans la poêle; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter plus de beurre si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Incorporer le bouillon de bœuf, les pommes de terre, les pois et les carottes, la sauce à dorer, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre noir. Couvrir, baisser le feu pour laisser mijoter et cuire 25 minutes. Il s'épaissira au fur et à mesure qu'il cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Pois Et Carottes

Sauce à Dorer

Bouillon De Boeuf

Poivre Noir

Pomme

Sel

Ajoutez plus d'eau si elle devient trop épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1cube

bouillon de boeuf, dissous dans 1 tasse d'eau 680Noix de toute sorte (hachées)

steak cube de boeuf 11 livre de courgettes,

sauce à dorer 1(hiver)

2 olives farcies au piment 227Noix de toute sorte (hachées)

pois et carottes 3(hiver)

farine tout usage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement italien 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 425Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre tranchées, égouttées 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.