Ragoût de pêcheur

Name: Ragoût de pêcheur
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates entières pelées, égouttées et hachées grossièrement; 1 nervure côte de céleri, hachée grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 Oignon jaune moyen, haché Bouillon de Poisson Classique; 5 gousses dail, hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché grossièrement; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 2 kilogramme filets de poisson épais, fermes et blancs, comme le vivaneau, le bar, le flétan, lespadon ou la lotte, coupés en morceaux de 2 pouces

Le ragoût de pêcheur pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 445 calories, 56g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 6,94 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de vin, de filets de poisson, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Ragoût de pêcheur, Ragoût de Pêcheur irlandais, et Ragoût de Pêcheur Sicilien.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri grossièrement hachés et le poivron rouge écrasé et cuire à feu modérément doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Légume

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter le vin blanc et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce que le vin soit réduit à 1/4 tasse, environ 10 minutes. Incorporer les tomates pelées et les feuilles de laurier et assaisonner de sel et de poivre, puis incorporer délicatement les morceaux de filet de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Entières En Conserve

Sel Et Poivre

Laurier

Vin Blanc

Poisson

Vin

Ajouter le bouillon de poisson Classique et porter le ragoût à ébullition, puis laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que le poisson soit tendre, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poisson

Poisson

Ragoût

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2 minutes de plus. Assaisonnez le ragoût de poisson avec du sel et du poivre et jetez les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laurier

Ragoût De Poisson

Crevette

Servir le ragoût dans des bols à soupe peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bol

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)411paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates entières pelées, égouttées et hachées grossièrement 1nervure

côte de céleri, hachée grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1Oignon jaune moyen, haché

Bouillon de Poisson Classique 5

gousses d'ail, hachées grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

oignon, haché grossièrement 8crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 2kilogramme

filets de poisson épais, fermes et blancs, comme le vivaneau, le bar, le flétan, l'espadon ou la lotte, coupés en morceaux de 2 pouces

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le vin FitVine Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.