Ragoût de Boulettes de Dinde

Name: Ragoût de Boulettes de Dinde
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lanières de bacon, coupées en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange à biscuits et à pâtisserie à faible teneur en matière grasse; 1 entier pour jambon à clouer; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, tranchées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, tranchées; 397 piment habenero bouillon de poulet réduit en sodium; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) romarin séché, écrasé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 petit oignons coupés en quartiers; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero filets de poitrine de dinde, coupés en morceaux de 1 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le ragoût de boulettes de dinde. Cette recette donne 6 portions avec 283 calories, 23g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 2,06 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du bouillon de poulet, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la feuille de laurier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Adorables Cupcakes à La Compote de Pommes en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Ragoût de Boulettes de Dinde, Ragoût de Boulettes de Chevreuil, et Ragoût de Boulettes de Poulet et de Carottes.

Instructions

Dans une cocotte, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer sur du papier absorbant; égoutter en réservant 2 cuillères à café de gouttes.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Cuire la dinde dans les égouttements jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Ajouter les carottes, 1 3/4 tasse d'eau, le bouillon, les oignons, le céleri, le romarin et le laurier. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Mélanger la farine et le reste de l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de dinde. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Jeter la feuille de laurier. Incorporer le sel, le poivre et le bacon réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Dans un petit bol, mélanger le mélange à biscuits et le lait. Déposer la pâte dans six monticules sur le ragoût mijotant. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre (ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Et Pépites De Chocolat Au Lait Tourbillonnées Et De Beurre D'arachide Supplémentaires, Facultatif