Ragoût d'Agneau d'Afrique du Nord

Name: Ragoût d'Agneau d'Afrique du Nord
Prep time: 1 h 38 min
Cook time: 1 h 38 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible abricots secs, coupés en quartiers; 6 gousses dail, hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gigot dagneau désossé rôti, paré et coupé en cubes de 1/2 po; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bouillon de bœuf sans gras et à faible teneur en sodium; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le ragoût d'agneau d'Afrique du Nord pourrait être juste le Africain recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 206 calories, 18g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du poivre moulu, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Ragoût de Légumes d'Afrique du Nord, Ragoût de Poulet Nord-Africain, et Brochettes d'Orange et d'Agneau d'Afrique du Nord.

Instructions

Chauffer une marmite à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Saupoudrer l'agneau uniformément avec 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Sel

Ajouter l'agneau dans la poêle; faire sauter 4 minutes en le faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; faire sauter pendant 4 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les 1/4 de cuillère à café restantes de sel, le cumin et les 3 ingrédients suivants (à travers l'ail); faire sauter pendant 1 minute, en remuant constamment. Incorporer le miel et la pâte de tomate; cuire 30 secondes en remuant fréquemment. Remettre l'agneau dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Miel

Agneau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les abricots et le bouillon; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Bouillon

Agneau

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

abricots secs, coupés en quartiers 6

gousses d'ail, hachées grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

gigot d'agneau désossé rôti, paré et coupé en cubes de 1/2 po 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bouillon de bœuf sans gras et à faible teneur en sodium 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer Le Loup Peint Le Pinotage de La Tanière. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.