Queso al Horno

Name: Queso al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chili frais dAnaheim (Californie ou Nouveau-Mexique); 12 tortillas de maïs (6 po.); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement fromage cotija ou feta émietté; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage asadero ou jack; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomate mûre ferme, rincée, évidée et hachée

Queso al Horno pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Une portion contient 349 calories, 18g de protéines, et 20g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage jack, des tortillas de maïs, des tomates mûres fermes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Calabazas et Camotes al Horno, Locrio de chorizo hecho al horno, et Riz au four (Arroz al Horno).

Instructions

Coupez le fromage asadero en tranches de 1/8 à 1/4 de pouce et posez-le en une couche superposée pour couvrir le fond et les côtés d'une casserole peu profonde de 1 1/2 litre (environ 9 x 12 po.).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer et jeter la tige, les graines et les veines du piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Couper le piment en coupe transversale en tranches de 1/4 de pouce. Répartir le piment et l'oignon sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Piment

Oignon

Empilez les tortillas, coupez-les en deux et placez les moitiés ensemble sur une feuille de papier d'aluminium épais (environ 12 x 24 po.); sceller les tortillas dans du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Préparez le barbecue pour la chaleur directe.

Si vous utilisez des briquettes de charbon de bois, couvrez le grillage d'une seule couche solide de charbons enflammés; laissez-les brûler à la chaleur désirée. Mettre le gril en place et mesurer la chaleur.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Si vous utilisez un barbecue à gaz, tournez tous les brûleurs à haut et fermez le couvercle pendant 10 minutes. Ajustez les brûleurs à la chaleur désirée. Mettre le gril en place et mesurer la chaleur.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Lorsque le gril est moyen (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 4 à 5 secondes), placez le paquet de tortilla et faites-le cuire avec du fromage sur le barbecue. Retourner le paquet souvent jusqu'à ce que les tortillas soient chaudes au centre, environ 5 minutes; envelopper dans une serviette épaisse et mettre dans un panier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Fromage

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Chauffer le fromage asadero jusqu'à ce qu'il soit fondu, 10 à 15 minutes; saupoudrer de fromage cotija.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cotija

Fromage

Pour manger, déposer le mélange de fromage sur les morceaux de tortilla et ajouter les tomates au goût. Envelopper les tortillas pour entourer la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Tomate