Quesadilla de Légumes Empilés

Name: Quesadilla de Légumes Empilés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage de courge musquée hachée et pelée, coupée en cubes de 1/2 à 3/4 po; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots noirs, rincés, égouttés; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 branche Coriandre fraîche (pour la garniture); 4 8 pouces tortillas de farine de 8 pouces de diamètre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail, hachées; 4 crevettes et veinées Fromage Monterey jack; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible piment râpé grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa, divisée; 4 crevettes et veinées Salsa supplémentaire; 4 crevettes et veinées Sure; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc haché

La recette de Quesadilla végétarienne empilée pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 402 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,1 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de l'oignon, de la poudre de chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Quesadilla de Légumes Empilés, Tarte à la Quesadilla Super Empilée, et Quesadilla Végétarienne.

Instructions

Préchauffer le gril. Mettez les tortillas en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Badigeonner d'huile. Griller jusqu'à ce qu'il soit grillé, environ 3 minutes. Tourner; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Placer la courge dans un bol allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Saupoudrer d'eau, couvrir d'une pellicule plastique et micro-ondes jusqu'à tendreté, environ 3 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la courge; remuer 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Courge

Sel

Étalez la courge en couche uniforme sur 1 tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Propager

Courge

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots, 1/4 tasse de salsa, l'ail et la poudre de chili. À l'aide d'un presse-purée, écraser jusqu'à ce que les haricots soient grossièrement écrasés; assaisonner de sel et de poivre. Incorporer 1/4 tasse de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Ail

Pomme

Haricot

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Étendre sur la deuxième tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Propager

Saupoudrer de fromage sur la troisième tortilla. Laissez la quatrième tortilla ordinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Fromage

Faire griller les tortillas jusqu'à ce que le fromage fonde et que les légumes soient dorés par endroits, environ 3 minutes, en veillant à éviter de brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Fromage

Transférer la tortilla aux haricots noirs dans une assiette; saupoudrer 1/4 tasse de coriandre hachée. Garnir de tortilla au fromage, de tortilla à la courge, puis de tortilla nature.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Fromage

Courge

Couper en 4 quartiers.

Garnir de crème sure, de salsa et de brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Coriandre

Dents D'aigre

Par portion: 424 calories, 22 g de matières grasses, 7 g de fibres

Bon Appétit

Equipement

Ingrédients

Portion:

227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballage de courge musquée hachée et pelée, coupée en cubes de 1/2 à 3/4 po 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots noirs, rincés, égouttés 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1branche

Coriandre fraîche (pour la garniture)48 pouces

tortillas de farine de 8 pouces de diamètre 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail, hachées 4crevettes et veinées

Fromage Monterey jack 2371 lb de Mafaldi frais si possible

piment râpé grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

salsa, divisée 4crevettes et veinées

Salsa supplémentaire 4crevettes et veinées

Sure 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 58 dollars par bouteille.