Pétoncles et Petits Pois

Name: Pétoncles et Petits Pois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois frais décortiqués (3 lb non décortiqués) ou pois surgelés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron fraîchement râpé; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pousses de pois, (facultatif; voir Astuce); 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu, divisé; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 680 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles secs, (environ 12), muscle dur enlevé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym séchées

Pétoncles et Pois sucrés est un homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap recette avec 4 portions. Une portion contient 176 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 7,29 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 40 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de feuilles de thym, de pousses de pois, de zeste de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est incroyable. Essayer Recette De Pétoncles Et Petits Pois, Fusilli Aux Pétoncles et Petits Pois, et Pétoncles de Laurier avec Petits Pois et Bacon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois frais décortiqués (3 lb non décortiqués) ou pois surgelés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

zeste de citron fraîchement râpé 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pousses de pois, (facultatif; voir Astuce)1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu, divisé 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 680Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles secs, (environ 12), muscle dur enlevé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym séchées

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.