Pétoncles et Champignons Sautés aux Pignons de Pin

Name: Pétoncles et Champignons Sautés aux Pignons de Pin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible cheveux dange cuits chauds (environ 4 onces de pâtes non cuites); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 gousse dail émincée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ¼ tasse pleine de farine; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin grillées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coquilles Saint-Jacques, coupées en deux dans le sens de la croix; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes hachées

Pétoncles Sautés et Champignons aux Pignons de Pin est un sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 463 calories, 15g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des cheveux d'ange, du sel, des pétoncles de mer et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser la margarine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Glacés au Beurre d'Arachide en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Épinards Sautés et Pignons de Pin, Ananas Sauté au Miel et aux Pignons de Pin, et Blettes Sautées Aux Raisins Secs Et Aux Pignons De Pin pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les pétoncles de sel et de poivre. Faire fondre la margarine dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-élevé; ajouter les pétoncles, les champignons et les pignons de pin. Faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Spray De Cuisson

¼ Tasse Pleine De Farine

Champignon

Noix De Pin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le mélange de pétoncles de la poêle. Réserver; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et l'ail dans la poêle; faire sauter 30 secondes. Incorporer le vin et le jus. Porter à ébullition; cuire 2 minutes. Remettre le mélange de pétoncles dans la poêle; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Pétoncle

Ail

Jus

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir sur les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

cheveux d'ange cuits chauds (environ 4 onces de pâtes non cuites)791 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1

gousse d'ail émincée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

¼ tasse pleine de farine 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons tranchés 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

noix de pin grillées 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel, pour givrer le verre 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coquilles Saint-Jacques, coupées en deux dans le sens de la croix 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.