Pétoncles De Mer Poêlés Avec Salsa Mangue-melon

Name: Pétoncles De Mer Poêlés Avec Salsa Mangue-melon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 x citron vert, jus de fruits; 1 x mangue en petits dés; 2 (hiver) feuilles de menthe hachées; 1 pincée grosse poudre de piment, ou substitut de paprika fumé; 2 (hiver) fromage parmesan, poudre râpée - fine avec râpe râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Oignon rouge finement coupé en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre fraîchement moulu au goût; 20 grand 20 x gros pétoncles emballés à sec, rincés et séchés

La recette De Pétoncles de Mer Poêlés Avec Salsa Mangue-melon pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 10 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 88 calories, 10g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Un mélange de feuilles de menthe, de sel et de poivre, de mangue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Steamy Kitchen a 19 ventilateurs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Haricots Noirs À La Mangue, Une Salade de Pétoncles Poêlés, Salsan de Mangue et Lanières de Tortilla, et Pétoncles Poêlés À La Salade De Mangue Carmélifiée pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

x citron vert, jus de fruits 1

x mangue en petits dés 2(hiver)

feuilles de menthe hachées 1pincée

grosse poudre de piment, ou substitut de paprika fumé 2(hiver)

fromage parmesan, poudre râpée - fine avec râpe râpée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Oignon rouge finement coupé en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre fraîchement moulu au goût 20grand

20 x gros pétoncles emballés à sec, rincés et séchés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir de Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 58 dollars par bouteille.