Pâtes Rigatoni au Chorizo

Name: Pâtes Rigatoni au Chorizo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 454 Noix de toute sorte (hachées) liens de saucisses au chorizo, tranchés; 2 (hiver) farine; 2 girofle ail haché; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 oignon coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) forfait pâtes rigatoni; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les pâtes Rigatoni au Chorizo. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 576 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des tomates en conserve, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pâtes Rigatoni au Chorizo, Rigatoni aux crevettes épicées, tomates et chorizo, et Tarte aux Pâtes Rigatoni à la Courge Musquée et Gorgonzola à la Sauge Frite.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les rigatoni et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, de 8 à 10 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poivron Jaune, Petits Dés

Pendant ce temps, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'ail, l'oignon et le poivron. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

2 Olives Farcies Au Piment

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les tranches de chorizo et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chorizo ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer la farine au fouet et cuire 5 minutes en remuant constamment. Incorporer lentement le lait au fouet et laisser mijoter à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les tomates en dés, saler et poivrer, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 minutes pour épaissir et lisser la sauce. Incorporer le chorizo cuit dans la sauce avec les pâtes rigatoni égouttées. Remuer et saupoudrer de parmesan pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®