Pâtes aux Crevettes des Caraïbes

Name: Pâtes aux Crevettes des Caraïbes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pâte de chili; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon blanc, coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche, hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail racine de gingembre frais émincée; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, épépiné et haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible liqueur dorange à base deau-de-vie (comme le Grand Marnier®); 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes rotini; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates pelées, épépinées et hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar baies entières de piment de la jamaïque

Pâtes aux Crevettes des Caraïbes est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 586 calories. Pour 5,12 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 51 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez de l'ail, des baies de piment de la jamaïque, de la pâte de chili et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les baies entières de piment de la jamaïque, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau à l'envers au Caramel Et à la Pêche en dessert. Cette recette est typique de la cuisine d'Amérique centrale. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 82%. Essayer Crevettes des Caraïbes, Tartinade de Crevettes des Caraïbes, et Crevettes au riz des Caraïbes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'ail, les échalotes, le gingembre et l'huile. Dans un autre petit bol, mélanger le poivron vert, la tomate, la poudre de curry, le piment de la jamaïque, le bouillon de poulet, le Grand Marnier, la sauce soja, la cassonade, la fécule de maïs et la pâte de chili. Couvrir et réfrigérer les deux jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Grand Marnier

Poudre De Curry

Poivre Vert

Cassonade

Pâte De Chili

Amidon De Maïs

Sauce Soja

Piment De La Jamaïque

échalote

Ail

Gingembre

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Chauffer une grande sauteuse à feu vif. Lorsqu'il est chaud, ajouter le mélange ail-huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir jusqu'à ce que l'ail commence à grésiller mais n'ait pas doré. Incorporer le mélange de tomates, puis verser dans la sauteuse. Porter à ébullition rapide et cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les crevettes et mélanger jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 2 minutes. Ajoutez immédiatement les pâtes. Remuer et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et que les pâtes soient bien chauffées. Goûtez et ajustez les assaisonnements, en particulier le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement